麦当劳和肯德基总是开在一起?用数据说话!

常听到这样一个话题:为什么麦当劳和肯德基总是开在一起?,原因嘛,当然是为了分杯羹😒。那么实际情况究竟如何呢,有多少家KFC和McDonald's开在一起呢?那么我们用实际的数据来检验一下,当然首先要从两家快餐店的中国官网获取了各家的店铺位置信息,其中KFC全国有5012个门店,McDonald's有2176个门店,两家门店的分布图如下面所示:

可以看到大部分店铺都位于经济发达的东部沿海省份,反观西部则是寥寥无几,难道McDonald's是按照黑河腾冲线来划分店铺位置的么?😂

接下来我们对KFC和McDonald's店铺位置进行临近分析,找出两者靠的比较近的门店,这里由于McDonald's的数量较少,所以我们以Mcdonald's作为统计对象,来看看McDonald's是不是一直跟着KFC屁股后面开店。

从上表可以看出麦当劳和肯德基总是开在一起这句话并不假,有近55%的McDonald's店铺在500m内都有KFC的存在,到底是好(qiang)基(fan)友(wan)😏。

这是为何?

这里援引我们在米国的合伙人的陈少飞的分析:

从博弈论/最优化的角度出发。假设,一个地方有6个街角可以选择,根据预测模型,对它们能够产生的销售额打分,分别是5,6,7,8,9,10。假设麦当劳和肯德基有开5家店的预算,那么假设麦当劳开店,他会选择6,7,8,9,10,假设肯德基选择5,6,7,8,9。那么在6,7,8,9这四个店,大家平分销售额和市场,麦当劳独占10那个店,肯德基独占5那个店,那么最后,麦当老的销售额是15+10=25,肯德基是15+5=20,市场份额是55.5:44.5。假如肯德基选择也是6,7,8,9,10,那么最后双方都是20,市场份额是50:50。对于弱势的一方,这个结果肯定比之前的好。所以在美国,汉堡王一直奉行的是麦当劳的跟随政策。但是从另一个角度出发,开5的店,也许cost是3,赚了2,开10的店,热门地段,也许cost是4,因为平分销售额,所以最后只赚了1,其实并不合算。销售额是可以预测的,而profit是无法预测的。很多时候,跟随的策略未必就是正确。特别是面向社区居民的卖场/超市,你的客群实际上是固定的,客单价×客群总数=销售额。所以苏宁和国美,假如在开旗舰店的时候,选择了非商业中心的那种,如果也搞跟随政策,那就完蛋了。

来看看米国情况

米国KFC、Mcdonald‘s的数量与中国相反,在米国KFC的数量远远小于Mcdonald’s,KFC:4200多个门店,McDonald‘s:14200多个门店,而Burger King(汉堡王)的数量在两者之间(7000多个门店)。

从数量上看,在米国麦当劳才是老大,貌似应该是大家都跟着它开店,不过在比例上,并不如中国的多,难道是美国门店较为分散,不像中国都集中在东部的原因?不过有38%的KFC门店在附近500米范围内都有McDonald的存在,也不少。

再来瞅瞅国内城市分布

从城市分布来看,北上广深、天津、苏州、南京、杭州等一二线城市占据了绝大部分KFC的店铺,而对应的Mcdonald's在北上广等一线城市较多,佛山、东莞和武汉的McDonald's数量反而比苏州、南京和杭州的数量多,原因不少知友也做了补充【知乎讨论链接】:

  • @壹伍 :只是武汉不管从人口、经济总量等方面,至少是可以和南京苏州杭州站在同一梯队的,况且武汉人还有很多学校众多学生,自然是KFC和麦当劳的重点营销对象。因此快餐数量超过苏州杭州南京,真的非常不奇怪。
  • @赵洲 :西北没有麦当劳很重要的一点是不是因为穆斯林的原因?穆斯林构成比重比较大,而麦当劳有很多猪肉产品。
  • @竹叶青1063 :东莞、佛山是国家最先对外开放的城市,kfc和m记入驻早,加上乡镇经济特别发达,所以从城区到镇上到处都是,这样总数就比那些只有主城区发达的城市多了。

另外,香港有250个麦当劳,而只有70多家KFC,和大陆正好相反。是不是由于香港的原因,对整个珠三角产生了巨大的影响,导致了佛山、东莞,中山等地,Mcdonald比KFC多呢,我想多少会有这方面的因素。不知道其它方面还有啥因素,欢迎补充。

好基友都分布在哪儿?

最后来看看在500m范围内,这一对对好基(dui)友(shou)都分布在什么地方:

如果你也想研究一下其它品牌门店之间的位置关系,比如沙县小吃 VS 黄焖鸡国美 VS 苏宁,那么就来GeoHey试试手吧~~

另附两家连锁店的数据,大家可以在我们的平台上试试手:
KFC门店数据
McDonald's门店数据

sshuair

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