爷爷不泡茶门店破1200家，一年增长400%，70%来源于新城市

根据极海品牌监测 (https://stores.geohey.com) 的数据显示，截至2024年12月12日，爷爷不泡茶已经在全国24个省份、163个城市拥有1203家门店，短短一年的时间，门店数量从不到300家直接翻了两番，实现了400%以上增速。

爷爷不泡茶原名“爷爷泡的茶”，同事一度将其和肯德基的“爷爷自在茶”混淆。这是一个2018年创立的武汉茶饮品牌，但直到2022年才开放加盟，2023年门店破百，2024年门店破千。在这个过程中，武汉一直是其门店最多的城市，年初占到门店总数的40%以上，但随着全国扩张的加速逐渐稀释到13%，与紧随其后的长沙、上海、南昌三城的门店总数相当。

但过去一年，爷爷不泡茶门店的增长主要还是来源于新城市的扩张，这些进入不满一年的新城市贡献了近70%的门店增量。

在此期间，爷爷不泡茶新进入125个地级市，基本完成了对一线及新一线城市的全覆盖，但城市扩展的主力仍以下沉市场为主，其中三四线城市数量占比近70%，新开门店数量占所有新城市贡献的近50%，整体门店布局明显下沉。

从城市拓展的区域观察，爷爷不泡茶的主要方向是华东，占全部新进入城市的45%，几乎覆盖了华东所有主要城市，其中又以山东、安徽两省拓展的城市最多，占到华东市场的一半；这些华东市场的新城市同时也贡献了其中60%的新开门店，是本轮增长的重要驱动力。

但这样的增长模式也给爷爷不泡茶带来一些挑战，那就是门店过于分散给供应链、品控和管理带来了新的压力，茶颜悦色之所以长期不做全国性的扩张原因正在于此。

爷爷不泡茶的分散体现在两个层面。一是城市的分布非常分散，1200家门店分布在24个省份163个城市，平均每个城市7.3家门店，其中门店数量≤3家的城市就88个，占比近6成。

二是门店与门店之间的距离较大，如果我们一家门店周边500米范围内有其他同品牌门店，我们就将其称之为 "加密门店"，按此标准，爷爷不泡茶的加密门店占比仅为7%，即远远低于茶颜悦色的69%，也低于霸王茶姬1200家门店时的12%。

当然，分散有分散的好处，密集有密集的好处，但同时有着各自的坏处，这本身就是一个硬币的两面。分散开店可以从更广阔的市场获取加盟商的资源，较大的门店保护距离也更容易获得加盟商的支持，这对品牌的快速扩张有很大的帮助。

本文也同期发表于极海品牌监测公众号。‌