北京的咖啡奶茶店都分布在哪里？

如果你想在一个城市开一家茶饮店，那么在你选址之前，深入了解一下这个城市的茶饮店都分布在什么地方就变得很有必要了。

以北京为例，有品牌影响力的咖啡茶饮门店近7000家，其中瑞幸咖啡800多家，星巴克600家，蜜雪冰城400家，茶百道200余家…… 这些门店的具体分布如下。

虽然这张图似乎足以一眼看出关于“分布”在哪儿的问题，但要从中获得具体的信息并不容易。如果我们将其转化为热力图会更加友好一些，至少对熟悉北京的人来说，很快就能辨别出这些红色的热点区域在哪里。

但热力图也有他固有的缺陷，在从点到热力的转化过程中依赖于特定的平滑参数，这些参数在你放大缩小时并不会随之变化，这使得比较相邻较远的两处地方变得极为困难。

另外一个问题在于，热力图往往只能反映门店的密度大小，如果需要进一步结合该商圈的竞争、消费能力和经营状况等信息对这些区域进行筛选，就力有不逮了。

通过绘制北京咖啡茶饮商圈，可以很好的解决这一问题。

我们在北京绘制出251个茶饮商圈，用占北京建成区1%的面积，就囊括了全市60%的茶饮门店。

这些茶饮商圈有近三分之一分布在朝阳区，几乎是排名第2的海淀区的2倍。

朝阳区是咖啡茶饮市场最为集中的区域，也是北京最大的茶饮商圈 [国贸/建外-国贸中心] 商圈所在，0.6k㎡的区域内分布着105家咖啡茶饮门店。其中星巴克14家，瑞星咖啡13家，Manner 7家……

该区域咖啡茶饮门店的数量占到15%，在所有商圈中品类占比水平居中；平均客单价在30元左右，高于90%的商圈，同时也高于城市平均客单价近30%，消费能力较强。近几个月咖啡茶饮的关店率为2.8%，低于城市平均19%，整体运营情况相对稳定。

除了查看特定商圈的详细情况，我们还可以通过筛选咖啡茶饮门店、门店占比、客单价和关店率等指标的范围对这些商圈进行初步筛选，找到符合自己需求的商圈。

基于共生品牌（必须包含某一品牌的商圈）找到更适合自己的商圈，基于竞品品牌（没有该品牌的商圈）找到相对的空白市场。比如我想知道哪些商圈瑞幸咖啡还没有覆盖，通过选择“强制规避品牌”我们可以得到一个不含瑞幸咖啡的商圈列表。

其中比较大的商圈包括朝阳的蓝色港湾、顺义的首都国际机场和通州的远洋乐堤港等，这样的结果是否是你没有想到的呢？

除此之外，我们还可以通过商圈的主要场景，用场景标签对商圈进行进一步的筛选，在这里就不做过多的展示了。

希望通过这一方法，能够在不借助自身数据的情况下，帮助品牌快速筛选出一个城市有价值的商圈。

‌‌

‌

本文也同期发表于极海品牌监测公众号。‌